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食品加熱劑的加熱原理是什么?

來源: http://cnaled.cn/news/2.html發(fā)布時間: 2021-04-13

  食品加熱劑的使用方法很簡單,通常都是一些速食會使用到,并且在食品的包裝上會詳細(xì)地描述使用方法以及注意事項。食品加熱劑的出現(xiàn)和使用的確是大家提供了很大的便利,但是在使用中一定要注意避免燙傷。

  食品加熱劑的使用方法:首先打開餐盒的外包裝,把發(fā)熱包放在盒子里,把食物和調(diào)味料放在別的盒子里,在有發(fā)熱包的盒子里放入冷水,把盒子放在發(fā)熱包上,蓋上蓋子等10分鐘左右,完成美食。切記,這里不能夠加熱水,會引發(fā)高溫,水會出現(xiàn)劇烈的沸騰現(xiàn)象,有一定的危險,所以要嚴(yán)格按照步驟來操作。


  食品加熱劑的原理:加熱的餐盒里有一個水袋,另一個布袋里裝著發(fā)熱劑。在裝水的袋子上有一根小繩子,能夠漏的飯盒的外邊。使用時用力拉繩子,水就會流出來。當(dāng)?shù)顾c發(fā)射器相遇時,會發(fā)生反應(yīng),并產(chǎn)生高熱。

  其實(shí)這個發(fā)射器就是生石灰,在化學(xué)上稱氧化鈣。生石灰遇水會產(chǎn)生高溫和強(qiáng)烈反應(yīng),可以加熱食物。

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